Les ksour de Tataouine : greniers fortifiés, pas décors de cinéma
Les cellules voûtées empilées des ksour ont fait le tour du monde sur grand écran. Avant d'être un décor, elles ont nourri des tribus entières.
Un ksar est un grenier collectif fortifié. Autour d'une cour, des ghorfas — des cellules voûtées longues et étroites — s'empilent sur deux, trois, parfois quatre niveaux, reliées par des escaliers extérieurs. Chaque famille y stockait son grain, son huile, ses dattes, à l'abri des pillards et de l'humidité. Les tribus semi-nomades du Sud y revenaient à chaque récolte. C'est une architecture de la sécurité alimentaire, née d'un climat sans pitié.
Ksar Ouled Soltane
Au sud de Tataouine, Ksar Ouled Soltane est le plus impressionnant : deux cours, des ghorfas sur quatre niveaux, une construction étalée du XVᵉ au XIXᵉ siècle. Il est encore utilisé pour des fêtes et des marchés. La lumière de fin de journée sur ses façades ocre est ce que l'on vient chercher.
Ksar Hadada et le cinéma
En 1997, l'équipe de Star Wars a tourné dans le Sud tunisien ; Ksar Hadada, au nord de Tataouine, est devenu le quartier des esclaves de Mos Espa dans La Menace fantôme. Depuis, les visiteurs viennent chercher le décor. Ils trouvent un ksar en partie transformé en hôtel, en partie ruiné, et une région qui a compris que la mémoire du film pouvait nourrir — à condition de ne pas oublier ce que les murs étaient avant.
Les voir aujourd'hui
- Beaucoup de ksour s'effondrent : ne grimpez pas sur les voûtes, elles ne sont pas faites pour ça.
- Le Festival des Ksour, au printemps, est le moment où ils reprennent vie.
- Un guide local vous dira à quelle famille appartenait chaque ghorfa — c'est là que l'histoire devient concrète.
- Combinez Ouled Soltane avec Chenini et Douiret dans la même journée.
Dans « Tunisian Age of Empire — Le Dahar », les ksour sont au premier jour, avec l'heure de lumière que nous conseillons pour Ouled Soltane.